Le classement des vins de Saint-Emilion

Un classement révisé en 1996:

 

Les Premiers Grands Crus, Classés A

Château AUSONE
Château CHEVAL BLANC


Les Premiers Grands Crus, Classés B

Château ANGÉLUS
Château BEAU-SÉJOUR BÉCOT
Château BEAUSÉJOUR (DUFFAU-LAGAROSSE)
Château BELAIR
Château CANON
Château FIGEAC
Château LA GAFFELIERE
Château MAGDELAINE
Château PAVIE
Château TROTTEVIEILLE
Clos FOURTET

 

Les Grands crus classés

Château BALESTARD LA TONELLE
Château BELLEVUE
Château BERGAT
Château BERLIQUET
Château CADET BON
Château CADET-PIOLA
Château CANON LA GAFFELIERE
Château CAP DE MOURLIN
Château CHAUVIN
Château CLOS DES JACOBINS
Château CORBIN
Château CORBIN-MICHOTTE
Château CURÉ BON
Château DASSAULT
Château FAURIE-DE-SOUCHARD
Château FONPLÉGADE
Château FONROQUE
Château FRANC MAYNE
Château GRAND MAYNE
Château GRAND PONTET
Château GUADET SAINT-JULIEN
Château HAUT CORBIN
Château HAUT SARPE Saint-Christophe des Bardes
Château L´ARROSÉE
Château LA CLOTTE
Château LA CLUSIERE
Château LA COUSPAUDE
Château LA DOMINIQUE
Château LA SERRE
Château LA TOUR DU PIN-FIGEAC (Giraud-Belivier)
Château LA TOUR DU PIN-FIGEAC (J.M. Moueix)
Château LA TOUR FIGEAC
Château GRAND BARRAIL LAMARZELLE FIGEAC
Château LANIOTE
Château LARCIS DUCASSE Saint-Laurent des Combes
Château LARMANDE
Château LAROQUE Saint-Christophe des Bardes
Château LAROZE
Château LE PRIEURÉ
Château LES GRANDES MURAILLES
Château MATRAS
Château MOULIN DU CADET
Château PAVIE DECESSE
Château PAVIE MACQUIN
Château PETITE FAURIE DE SOUTARD
Château RIPEAU
Château SAINT-GEORGE CÔTE PAVIE
Château SOUTARD
Château TERTRE DAUGAY
Château TROPLONG-MONDOT
Château VILLEMAURINE
Château YON-FIGEAC
Clos DE l´ORATOIRE
Clos SAINT-MARTIN
Couvent DES JACOBINS

 

 

Blancs de poulet, cuisses de grenouille, cuissot de chevreuil, cailles farcies.