Avec le concombre, la tomate et l'aubergine, la courgette est un légume roi de l'été !

 

Avec de la viande, vous pouvez cuisiner des courgettes farcies.

 

Pour étonner vos invités, cuisinez un soufflé de courgette ou un flan de courgette.

 

En apéritif ou en entrée froide, préparez une terrine de courgette. Si vous préférez les entrées chaudes, pourquoi ne pas cuisiner une quiche à la courgette ou des verrines de courgettes.

 

 

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